Pour avoir suffisamment bossé à La Poste durant mes étés..
Pour le courrier décacheté, ça arrive souvent que ce soit dû à la colle même des enveloppes, qui ne supporte pas le passage dans les machines qui font le tri..
Pour les anomalies, dans le meilleur des cas, il faut faire une réclamation, seulement, vous n'aurez aucune preuve (d'après votre énoncé, il s'agit de simples lettres), donc là, c'est un peu dommage pour vous.
Le courrier ne peut pas avoir de retard (si on parle de moins d'une semaine), dans la mesure où le prix des timbres est une fin et non un moyen (suis -je clair??). Après passé une semaine, là on peut parler de retard.
Pour l'absence d'avis de passage, si c'est du courrier normal, je ne comprends pas votre question. Pour le reste, (type recommandé, colis) là, il y a bien soucis. Pour un simple colis (sans signature), une boite normalisée permet d'éviter bien des encombrements.
Petit truc que peu de gens savent: vous pouvez faire "revenir" un recommandé par simple coup de fil à La Poste! Le facteur devrait vous le rapporter dans les plus brefs délais. (tout en sachant, pour les recommandés, qu'ils restent maximum 15 jours au bureau de poste, après, ils sont renvoyés au destinataire comme étant refusés).